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食品安全每日记录模板

一、模板使用说明

本模板适用于食品生产企业、餐饮服务单位、食品流通门店等各类涉及食品经营活动的场所，

旨在全面记录每日食品安全管理关键环节信息，实现食品安全可追溯，保障食品质量安全。使

用单位需安排专人每日按实际情况如实填写，填写过程中需确保信息准确、完整，不得漏填、

错填或伪造数据。记录完成后需经负责人审核签字，归档保存，保存期限不少于6个月，以

备监管部门检查与追溯查询。

二、精选模板：食品安全每日记录表

（一）基础信息栏

项目内容备注

记录日期____年____月____日需精确到具体日期，不得

涂改

记录单位____________________填写单位全称，与营业执

照一致

记录人____________________填写实际记录人员姓名

审核人