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最新教科版三年级科学上册知识点整理

一、水的状态与特点

水是一种无色、无味、透明的液体，没有固定形状，但有

一定体积，可以流动。水有三种状态：液态、固态和气态。蒸

发是水从液态变成气态的过程，会吸收周围的热量，例如刚洗

完澡会感觉冷。凝结则是空气中看不见的水蒸气冷却成为看得

见的水滴的现象，例如锅里冒出的“白气”和叶子上的露水。水

蒸气是气态的水，由于其微粒太小，肉眼无法看见。

在生活中，我们经常会遇到水的蒸发现象，例如湿布擦桌

子、湿的手变干、雨后路面变干、煮食物锅中的水越来越少、

湿衣服变干等。水蒸发的速度受到温度、空气干燥程度、表面

积和空气流动速度等因素的影响。

二、水的沸腾现象

沸腾是一种液体受热超过一定温度时产生的剧烈气化现象。

水沸腾后再加热将继续沸腾，但温度不再升高，不加热的话将

不再沸腾。水沸腾时，水变成水蒸气的速度较快。各种液体的

沸点是不同的，水的沸点为100摄氏度（一个大气压下）。在

深度较深的矿井里，水的沸点会随深度增加而提高，而在高原

地区，水的沸点会随着海拔的升高而降低。因此，在高原地区

要使用高压锅才能烧开水和煮饭菜。酒精灯是由灯帽、瓶塞、

灯芯、酒精和玻璃瓶组成的，其火焰分为外焰、内焰和焰心。

在使用酒精灯时，需要注意灯芯的