2025年100万头生猪屠宰及深加工项目立项环境影响评估报告书(立项环境影响评估.docxVIP

研究报告

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2025年100万头生猪屠宰及深加工项目立项环境影响评估报告书(立项环境影响评估

一、项目概况

1.项目背景及必要性

(1)近年来，我国生猪产业得到了迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业之一。根据国家统计局数据显示，2023年我国生猪出栏量已超过7亿头，猪肉产量达到5800万吨。然而，随着人口增长和消费水平的提高，我国对生猪产品的需求持续增长，供需矛盾日益突出。为了保障我国生猪产业的持续健康发展，满足市场对猪肉产品的需求，有必要加大生猪养殖和屠宰深加工项目的建设力度。

(2)据农业农村部发布的《全国生猪产业发展规划》显示，到2025年，我国生猪屠宰量将达到1.5亿头以上。目前，我国生猪屠宰行业存在屠宰能力不足、深加工水平较低、废弃物处理不当等问题，这些问题不仅影响了生猪产业链的完整性和产品的附加值，还对环境造成了较大压力。以2023年为例，全国生猪屠宰厂数量约为3.5万家，但其中有近50%的屠宰厂数量在10头以下，规模较小，难以形成产业集聚效应。同时，每年产生的生猪废弃物约有1000万吨，其中大部分没有得到有效处理，对周边环境造成了严重影响。

(3)为解决上述问题，我国政府已将生猪屠宰及深加工项目列为国家重点支持项目。以某地为例，该地区生猪屠宰厂数量仅为100家，年屠宰能力仅占全国总量的1%。然而，该地区年生猪出栏量却达到500万头，