原创力文档;;;;每日需摄入约1300-1500千卡能量，蛋白质需求量为25-30克，重点补充钙（600mg）和铁（7mg）。;;;每日食谱结构设计;每日食谱应涵盖谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、奶类及大豆坚果类，确保幼儿摄入全面营养。;;;;厨房操作卫生规范;;;;;餐具消毒执行标准;;;设计“观察
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