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2025年中国冷冻榴莲行业市场

前景预测及投资价值评估分析报

告

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北京博研智尚信息咨询有限公司2025年中国冷冻榴莲行业市场前景预测及投资价值评估分析报告

2025年中国冷冻榴莲行业市场前景预测及投资价值评

估分析报告

正文目录

第一章、冷冻榴莲行业相关概述3

第二章、中国冷冻榴莲行业发展现状分析.5

第三章、中国冷冻榴莲行业政策分析8

第四章、中国冷冻榴莲市场规模及细分市场分析

第五章、中国冷冻榴莲市场特点与竞争格局

第六章、冷冻榴莲行业头部企业分析

第七章、中国冷冻榴莲产业链上下游分析.

第八章、中国冷冻榴莲行业市场SWOT分析

第九章、中国冷冻榴莲行业潜在风险分析.

第十章、中国冷冻榴莲行业发展趋势及预测分析

第十一章、中国冷冻榴莲行业市场发展机遇与挑战

第十二章、中国冷冻榴莲行业市调研分析结论.

声明.

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第一章、冷冻榴莲行业相关概述

中国冷冻榴莲行业近年来在消费需求升级、冷链物流技术进步以

及东南亚水果进口政策持续优化的多重推动下，实现了快速增长。作

为榴莲消费形式的重要创新，冷冻榴莲产品以其较长保质期、便于运

输和标准化程度高等优势，逐步成为国内高端水果市场的重要组成部

分。2024年，中国冷冻榴莲肉、榴莲泥及液氮冷冻榴莲的总进口量突

破6万吨，达到6.12万吨，同比增长18.7%，货值高达33.85亿元人

民币，占当年榴莲类商品进口总货值的6.7%。这一比例虽相较鲜果榴

莲仍处于次要地位，但其增速显著高于整体榴莲进口的增长水平，显

示出强劲的市场潜力。

从产品结构来看，冷冻榴莲肉占据主导地位，2024年进口量约为

4.35万吨，占冷冻榴莲总进口量的71.1%；榴莲泥进口量为1.42万吨，

占比23.2%；而采用超低温速冻技术的液氮榴莲因成本较高，进口量仅

为3500吨，占比5.7%，但其单价最高，主要面向高端烘焙与甜品连锁

品牌。泰国依然是中国冷冻榴莲的最大供应国，2024年对华出口冷冻

榴莲产品达5.28万吨，占中国总进口量的86.3%；越南出口量为6800

吨，占比11.1%；马来西亚及其他国家合计贡献约1600吨，占比2.6%。

这一供应格局反映了泰国在榴莲种植规模、加工能力及对华贸易通道

方面的显著优势。

在消费端，一二线城市中高收入群体对高品质水果的需求持续上

升，推动了冷冻榴莲在餐饮、烘焙及家庭消费场景中的广泛应用。

2024年，中国冷冻榴莲在国内市场的实际销售规模估算约为48.6亿元，

其中商超零售渠道占比约45%，餐饮及食品加工厂采购占比38%，电商

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平台销售占比17%。值得注意的是，随着瑞幸咖啡、奈雪的茶、喜茶等

新式茶饮品牌相继推出榴莲风味饮品或甜点，工业级原料需求明显提

升，进一步拉动了冷冻榴莲泥的采购量。以广州、深圳、上海、杭州

为代表的南方及东部沿海城市成为主要消费区域，合计贡献全国销量

的62%以上。

展望2025年，基于居民可支配收入稳步增长、冷链物流覆盖率提

升以及榴莲品类认知度深化的趋势，中国对冷冻榴莲的进口需求预计

将延续上升态势。预计全年冷冻榴莲产品进口量将攀升至7.0万吨左

右，同比增长约14.4%；进口货值有望突破39