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B31

备案号：11478-2001DB36

江西省地方标准

DB36/T371—2001

高山辣椒栽培技术规程

2001-04-23发布2001-05-01实施

江西省质量技术监督局发布

DB36/T371—2001

前言

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高山蔬菜是利用山区特有的气候条件，盛夏无酷暑，昼夜温差大，年平均气温比平原地低2C以上，

季节滞后20～30天等特点来进行栽培，可使辣椒这一不耐350C高温的蔬菜安全越夏，在秋季获得高产，

而且它有一个显著的特点是不需设施，生产成本低。

高山蔬菜生长于空气清新，水质澄亮的净地，无污染，加上其特殊的昼夜温湿度大，物质积累丰富，

易形成独特的产品品质，正符合现代人追求绿色食品的要求。

为了适应加入WTO和出口的新形势，加强对山地资源的开发利用，变潜在气候优势为商品优势。结

合我省的具体情况，总结几年来高山辣椒栽培经验，特制定本规程。m

本规程的制定将有力地推动我省高山辣椒生产的发展，促进整个高山资源的综合利用，成为山区农

民脱贫致富的又一途径。o

本标准由江西省农业厅提出。

本标准由江西省农业厅经作局、江西省经济作物技术服务站起草。

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本标准起草人：肖鸿勇、周才春。w.

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DB36/T371—2001

高山辣椒栽培技术规程

范围

本标准规定了高山辣椒栽培的产量指标、生育期、品种、播种育苗等技术。

本标准适合海拔400米以上山区露地辣椒栽培技术。

产量指标

产量构成

每666.7平方米载植密度：3500～4000株m

每666.7平方米单株产量：单株座果20个左右，单株产量0.62～0.71千克。

每666.7平方米产量：2000～2500㎏o

生育期

发芽期7～10天c

苗期40天左右