白酒生产技术课程思政探索——以茅台学院为例.pdfVIP

现代商贸工业

2023年第1期ModernBusinessTradeIndustryNo.1.2023

白酒生产技术课程思政探索

———以茅台学院为例

郭敏刘涵玉

(茅台学院,贵州仁怀564500)

摘要:新时代课程思政是当代学者研究的热点和有关政府机构关注的焦点,“课程思政”作为一种全新

的教学理念,不再以思政理论课为主,而是把思想政治教育与专业课、通识课等各类学科的教学实践活动融会

贯通,增强学生的爱国主义意识、社会责任感和人文精神,倡导的是“隐性思想政治教育”。本文通过调查问卷

等方法对思政元素在白酒生产技术课程中的挖掘与融入进行探索,全面分析思政元素在白酒生产技术课程中

的发挥的作用,为该课程的教学改革提供一定的参考。

关键词:白酒生产技术;课程思政;融合

中图分类号:G4文献标识码:Adoi:10.19311