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直接接触喷射式冰浆制备技术：原理、应用与展望

一、引言

1.1研究背景

在当今全球能源格局中，能源及电力领域呈现出独特的现状与特点。从能源供给保障层面来看，截至2024年9月底，全国发电总装机容量达到31.6亿千瓦，同比增长14.1%，煤炭、油气产能也在稳步提升。在电力能源行业，全社会用电量持续增长，2023年全社会用电量共9.22万亿千瓦时，同比增长6.7%；2024年第一季度，全社会用电量共2.34万亿千瓦时，同比增长9.8%。与此同时，随着城市化、电气化、信息化和智能化的不断推进，电力需求仍在持续攀升。然而，传统的电力供应模式面临着诸多挑战，尤其是在电力负荷的峰谷差异方面。在夏季等用电高峰时段，电力供应压力巨大，而在低谷时段，发电设备又存在利用率不足的问题。

在此背景下，冰蓄冷技术应运而生，成为缓解电力供需矛盾、优化能源利用的重要手段。冰蓄冷技术的核心在于利用夜间低谷负荷电力制冰储存在蓄冰装置中，白天融冰将所储存冷量释放出来，向建筑物供冷，从而实现对电网的“削峰填谷”。这不仅有助于减少发电装机容量，降低能源浪费，还能维持电网的安全高效运行。例如，在一些商业建筑和数据中心中，冰蓄冷系统的应用有效地降低了高峰时段的电力需求，减少了电费支出。据相关数据显示，采用冰蓄冷系统后，部分数据中心每年可节省电费约30万至50万元。

直接接触喷射式冰