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2027年春季学期学校食堂食品安全总监及安全员任命文件及职责

XX校〔2027〕X号

关于任命2027年春季学期学校食堂食品安全总监及安全员的通知

各部门、各年级组、全体教职工：

为全面落实校园食品安全主体责任，严格执行《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规要求，健全学校食堂食品安全管理体系，强化“日管控、周排查、月调度”食品安全管理制度落地，切实保障全校师生饮食安全和身体健康，筑牢校园食品安全防线，结合我校2027年春季学期食堂运营实际，经学校班子会审议通过，决定任命食堂食品安全总监及安全员，具体事宜通知如下：

一、任命人员及任期

1.任命XXX同志为我校2027年春季学期食堂食品安全总监，任期自2027年2月至2027年7月（与本学期学期周期一致），任期内全面负责食堂食品安全统筹管理工作，对学校食堂食品安全工作负直接管理责任。

2.任命XXX同志、XXX同志（根据食堂规模可调整人数）为我校2027年春季学期食堂食品安全员，任期自2027年2月至2027年7月，任期内协助食品安全总监开展食堂食品安全日常管控、隐患排查等工作，对分管的食品安全工作负具体责任。

3.任期内，若任命人员出现工作调整、离职或不适宜继续担任该职务的情况，学校将另行发文调整任命；任期结束后，根据履职考核情况，决定是否续聘