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生物化学期末考试试题库及答案

一、单项选择题

1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸？

A.赖氨酸

B.精氨酸

C.谷氨酸

D.甘氨酸

答案：C。酸性氨基酸包括谷氨酸和天冬氨酸，它

们的侧链含有羧基，在生理pH下带负电荷；赖氨酸和

精氨酸是碱性氨基酸，侧链含氨基，带正电荷；甘氨酸

是中性氨基酸。

2.蛋白质变性是由于

A.氨基酸排列顺序的改变

B.氨基酸组成的改变

C.肽键的断裂

D.蛋白质空间构象的破坏

答案：D。蛋白质变性主要是其空间构象被破坏，

而一级结构即氨基酸排列顺序和氨基酸组成一般不变，

肽键也未断裂。

3.核酸中核苷酸之间的连接方式是

A.2,3-磷酸二酯键

B.3,5-磷酸二酯键

C.糖苷键

D.氢键

答案：B。核酸分子中，前一个核苷酸的3-羟基与

后一个核苷酸的5-磷酸基团形成3,5-磷酸二酯键，

将核苷酸连接起来。

4.下列关于DNA双螺旋结构的叙述，正确的是

A.两条链反向平行

B.碱基A和C配对