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「时空穿梭者」跨年代鸡尾酒文化节活动方案

一、方案名称释义

时空穿梭者这一命名源自活动核心设计理念的深度诠释，旨在构建一个

沉浸式的年代文化体验场景。通过精心挑选的7家标杆酒吧分别呈现7个具有

划时代意义的调酒文化阶段（包括但不限于1860年代经典调酒复兴时期、

1920年代美国禁酒令地下调酒时代、1960年代迪斯科文化鼎盛时期等），参

与者将在2023年12月18日至20日这三天内，完整体验跨越160年的鸡尾

酒文化演变历程。名称中的穿梭一词具有双重语义内涵：一方面象征参与者

通过品鉴不同年代的特色鸡尾酒完成时间维度的穿越，另一方面巧妙呼应酒吧

滑行（BarHopping）的现代跑吧社交形式。这种命名策略既体现了文化传承

的厚重感，又兼具当代年轻消费群体偏好的互动趣味性。

二、活动背景

深圳作为中国鸡尾酒文化发展最具代表性的城市之一，近年来持续引领行

业创新潮流。根据深圳市酒吧行业协会2023年度行业白皮书数据显示，深圳

目前拥有包括RMK、庙前冰室深圳在内的4家入选亚洲50强酒吧榜单的顶

级场所，专业调酒师数量较2020年增长217%。本次时空穿梭者文化节定

于2023年12月18日（周五）至12月20日（周日）连续三晚举办，每日活

动时段为19:00至次日凌晨2:00。活动将联合深圳鸡尾酒行业最具影响力的7

家标杆酒吧，集结14位获得过国际级或国家级调酒赛事冠军的顶尖人才（含2

位世界调酒师大赛冠军得主），并获得4大国际烈酒品牌的战略支持。这将是

国内首次以年代演进为叙事主线、融合历史文化教育与当代消费体验的大型

BarHopping活动。值得关注的是，深圳市夜间经济规模已达xxx亿元年产

值，25-35岁年轻客群对具有文化附加值的酒水消费需求呈现35%的年均增长

率，为本活动提供了扎实的市场基础。

三、方案流程

年代主题酒吧矩阵设计与执行规范

为确保年代主题的精准呈现，每家参与酒吧需严格按照历史考据还原特定

时期的调酒场景，具体实施标准如下：

酒吧名年代主题特色调酒师组合配置限定酒款研发要求

称

RMK1960s迪斯科由百加得传世全球调必须使用旋转彩球灯作为

时代酒大赛中国区冠军酒器装饰元素，基酒限定

Ring领衔，搭配深圳使用添加利金酒，重现经

2023年度新锐调酒典霓虹灯球GinFizz配方

师xxx组成双人团队

庙前冰1920s禁酒令培恩精英调酒师世界酒款需隐藏于书本式容器

室深圳时代冠军xxx与芝华士大中，还原地下酒吧特色，

师赛华南冠军黄晓阳必含鲜榨柠檬汁与蛋清的

构成黄金组合SpeakeasySour架构

Fabric1860s经典调伦敦金酒博物馆认证严格遵循19世纪铜壶调

酒复兴时期大师xxx联合广深联制工艺，手工雕刻冰球，

调锦标赛冠军xxx呈现教科书级Negroni配

方

其他41980s复古风各合作品牌指定冠军每款特调必须包含3个以

家酒吧潮/2000s中调酒师与本土新生代上符合主题的时代符号元

国风/2020s调酒师进行代际碰撞