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公共营养师理论知识三级真题及详解四.docVIP

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  • 2026-03-06 发布于北京
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公共营养师理论知识三级真题及详解四.doc

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    公共营养师理论知识三级真题及详解四

    姓名:_____________年级:____________学号:______________

    题型

    选择题

    填空题

    解答题

    判断题

    计算题

    附加题

    总分

    得分

    评卷人

    得分

    单选题（共40题，共40分）

    1、人体体格测量中最重要的指标为（）。

    A.臀围

    B.皮褶厚度

    C.腰围和胸围

    D.身高和体重

    2、目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法（）。

    A.冷冻保藏

    B.烟熏保藏

    C.辐照保藏

    D.

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