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客房物资管理成本控制能力测试

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.以下哪项不属于客房部主要的可控成本项目？

A.布草洗涤费用

B.客房易耗品（如洗漱用品、卫生纸）费用

C.客房清洁人员的工资

D.酒店整体市场营销费用

2.在客房物资管理中，采用ABC分类管理法的主要目的是？

A.确定库存物资的最低安全库存量

B.区分不同价值物资的管理重点，提高管理效率

C.计算物资的加权平均单位成本

D.确定物资采购的批量折扣阈值

3.导致客房布草损耗率异常升高的可能原因不包括？

A.布草洗涤过程操作不当

B.客人使用习惯（如过度使用或损坏）

C.供应商提供的布草质量不合格

D.客房清洁剂配比过于保守

4.以下哪种采购策略不利于降低客房易耗品的采购成本？

A.供