烤箱操作规程.docVIP

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操作规程

文件编号：QMS-WI128-P

设备名称

烤箱

设备型号

SJC2-00

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版本：01

烤箱简图

加热指示

加热指示

运风指示

电源指示

计时指示

蜂鸣器

报警指示

电压表

温控器

电流表

计时器

电源开关

运风开关

加热开关

计时开关

打开计时器电源开关摆入制品启动

打开计时器电源开关

摆入制品

打开控制电源开关打开加热电源开关打开柜门关闭柜门启动风机

打开控制电源开关

打开加热电源开关

制品烘烤温控器显示出温度参数按工艺要求设定好烘烤时间、温度

制品烘烤

安全操作事项

当设定的烘烤时间已到，报时铃响，须马上关闭电源开关，打开柜门，平稳迅速地把烤制品全部取出；

操作员在摆放或取出制品时，必须集中精神，避免烫到手和抖落制