为老人摆放体位进食案例导入孙爷爷,78岁,左侧偏瘫,患失智症多年,经医生评估MMSE得分为8分,入住某养老机构201房1床。吃完午餐才1小时,孙爷爷又嚷着肚子饿、想吃饭,还说他从起床后就没吃过东西,抱怨照护师不给他东西吃,但事实上,孙爷爷除了早餐、午餐之外,还吃了点心。如果不给他吃东西,孙爷爷就会很生气。思考:1.孙爷爷有什么程度的认知障碍?2.如何协助孙爷爷正常进食?照护评估1.MMSE评分为8分,属于中度失智2.左侧偏瘫,需协助老人进食3.忘记吃过东西,不给吃还闹情绪,需照护老人情绪,改变饮食习惯。照护目标1.密切观察老人的情绪变化2.摆放体位,协助老人
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