大专酒店管理专业试题及答案.pdfVIP

大专酒店管理专业试题及答案

考试时间：120分钟

总分：100分

适用专业：酒店管理专业

一、单项选择题（本大题共10小题，每题2分，共20分。在每

小题列出的四个备选项中，只有一个是最符合题目要求的，请将其代

码填写在题后的括号内）

1.酒店根据其市场定位和目标客源可分为多种类型，下列属于度

假酒店主要特征的是（）。

A.位于城市商业中心，以商务客人、transientguests

（transientguests：短期逗留客人）为主要服务对象

B.提供丰富的休闲、娱乐设施，多位于海滨、山区、温泉等风景

区，强调放松与体验

C.以长住客人（longstayguests）为主要服务对象，提供家庭

式或公寓式住宿服务

D.拥有完善的会议设施和展览空间，以承办大型会议、展览、奖

励旅游（MICE）为核心业务

2.酒店服务质量的核心评价标准“SERVQUAL模型”中，

“Reliability（可靠性）”指的是（）。

A.服务人员能够及时提供快捷、高效的服务