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餐饮业餐厅经理客户满意度与成本控制能力绩效考评表

员工姓名：输入姓名 直接上级：输入姓名

所在部门：输入部门 岗位编制：全职编制

员工职位：输入职位 考核周期：输入部门

考核维度

指标名称

权重

目标值

评分标准

得分

客户满意度管理

顾客评分平均值

40%

4.5分

按每日顾客评分计算平均值，每高于目标值0.1分加1分，低于目标值0.1分减1分，最高加10分，最低减10分，不足0.1分不计入加减分。

客户投诉处理率

95%

按月统计客户投诉，处理率每高于目标值5%加2分，低于目标值5%减2分，最高加10分，最低减10分，不足5%不计入加减分。

顾客复购率

60%

按季度统计顾客复购率，每高于目标值5%加2分，低于目标值5%减2分，最高加10分，最低减10分，不足5%不计入加减分。

线上评价管理

90分以上好评率

按月统计线上平台（如美团、大众点评）好评率，每高于目标值5%加2分，低于目标值5%减2分，最高加10分，最低减10分，不足5%不计入加减分。

服务响应速度

平均响应时间小于5分钟

按月统计客服或员工对顾客咨询或投诉的响应时间，每低于目标值1分钟加1分，高于目标值1分钟减1分，最高加1