高抗氧化微生物筛选及其对小鼠衰老延缓作用的深入探究.docxVIP

高抗氧化微生物筛选及其对小鼠衰老延缓作用的深入探究

一、引言

1.1研究背景

衰老是一种复杂的生理过程，涉及机体分子、细胞、器官功能乃至整个功能的衰退，这一退行性变化在生物个体的生命周期中必然发生且难以逆转。随着全球老龄化社会的加剧，与衰老相关的问题如糖尿病、肿瘤、心脑血管疾病等老年性疾病，逐渐成为威胁人们生命健康的重要因素。因此，研究衰老机制及延缓衰老的方法，成为当今生命科学领域的前沿热点课题。

在众多衰老学说中，自由基学说备受关注。该学说由HARMAND在1956年提出，指出自由基是引起衰老的重要因素。自由基是人体在新陈代谢过程中产生的不稳定分子，具有较强的氧化性，能够破坏细胞膜、蛋白质及DNA等生物大分子，导致细胞受损、衰老甚至死亡。当机体遭受各种有害刺激时，体内氧化与抗氧化体系之间的平衡被打破，自由基产生过多或清除能力下降，就会引发氧化应激。氧化应激被认为是导致衰老和疾病的关键因素之一。例如，在皮肤衰老的研究中发现，当皮肤受到外界刺激，如光照、污染物、化妆品刺激成分等，导致氧化压力超过自身抗氧化系统能力时，过量的自由基会在皮肤中积累，激活皮肤细胞炎症反应、损伤皮肤细胞DNA、脂质及细胞膜、影响皮肤胶原蛋白合成，从而让人类感知到皮肤衰老、敏感、暗沉等变化。又如，美国匹兹堡大学的研究表明，氧化应激直接作用于端粒，会导致端粒断裂并随着细胞分裂而缩短，当DN