CN106212642A 一种无花果干制作方法 （安徽省怡果生态科技有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN106212642A

(43)申请公布日2016.12.14

(21)申请号201610813021.4

(22)申请日2016.09.09

(71)申请人安徽省怡果生态科技有限公司

地址231200安徽省合肥市肥西县柿树岗

乡

(72)发明人王中伟

(74)专利代理机构合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙)34129

代理人李显锋

(51)Int.CI.

A23B7/02(2006.01)

A23L5/30(2016.01)

A23L5/20(2016.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种无花果干制作方法

(57)摘要

CN106212642A本发明涉及果蔬干燥技术领域，具体涉及一种无花果干制作方法。将无花果置于水、白砂糖、琼脂与沸石粉混合得到的溶液中浸泡搅拌后，再次清洗，将清洗后的无花果置于紫外光激光束下处理再进行烘焙能够在较短的时间得到较好的烘干效果，最终得到的无花果干成品食用安全性极高，呈金黄色、无褐变，果肉柔软，水分含量低于15%,每100g无花果干中蛋白质4.6

CN106212642A

CN1062126