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2026国考乐山市市场监管岗位申论题库及答案

一、归纳概括题（20分）

问题：根据给定资料1，概括乐山市市中区张公桥美食街小餐饮集中区在市场监管中面临的主要难题。（20分）

要求：全面、准确、有条理，不超过300字。

给定资料1：

张公桥美食街是乐山“美食名片”，聚集了200余家小餐饮店，以跷脚牛肉、甜皮鸭、钵钵鸡等本地特色小吃为主，日均客流量超2万人次。但近期市市场监管局调研发现，该区域监管难度较大。部分店铺操作间面积不足5平方米，墙面脱落、地面湿滑，抽油烟机积油严重；部分商户为节省成本，从流动摊贩处采购食材，未索要进货凭证，溯源台账记录不全甚至缺失；从业人员中，60岁以上占比达35%，文化水平普遍偏低，健康证过期未及时补办现象突出；因商铺租赁频繁，新入驻商户对《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等法规了解不足，首次检查合格率仅42%；高峰时段街面占道经营、乱摆乱放现象普遍，与城管、消防等部门的协同监管机制尚未完全打通，存在“多头管、管不好”问题。

答案：

乐山市市中区张公桥美食街小餐饮集中区市场监管难题主要体现在五方面：一是经营环境不达标。操作间面积狭小（不足5平方米），设施老化（墙面脱落、地面湿滑、抽油烟机积油），卫生基础薄弱。二是食材溯源困难。部分商户从流动摊贩采购食材，未索要凭证，溯源台账记录不全或缺失，存在食品安全隐患。三是从业人员管理难。60岁以上从业者占比高（35%），文化水平低，健康证过期未补办现象突出，法规意识薄弱。四是新商户合规性差。因商铺租赁频繁，新入驻商户对《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等法规了解不足，首次检查合格率仅42%。五是协同监管机制不畅。高峰时段占道经营、乱摆乱放问题突出，与城管、消防等部门协同不足，存在“多头管、管不好”现象。

二、综合分析题（25分）

问题：给定资料2中提到“‘网红打卡点’的食品安全，既是流量密码，也是监管考题”，请结合资料，谈谈你对这句话的理解。（25分）

要求：分析透彻，逻辑清晰，不超过400字。

给定资料2：

2025年国庆期间，乐山苏稽古镇“跷脚牛肉第一锅”成为抖音、小红书“顶流”，单店日接单量超800单，线上评分4.9分。但节后市场监管部门接到23起投诉，反映“牛肉未煮熟”“汤料有异物”“外卖餐盒漏汤”等问题。经调查，该店为应对暴增订单，临时招聘15名兼职人员，仅简单培训1小时即上岗；后厨操作区原设计容量为日接待300人，实际负荷超2.6倍；平台外卖页面未公示食品加工环境，消费者仅能看到滤镜美化后的菜品图。市市场监管局负责人表示：“网红店自带流量，但流量背后是食品安全风险的放大——一旦出问题，负面舆情会快速扩散，反过来影响地方旅游形象。”

答案：

这句话指出“网红打卡点”食品安全具有双重属性：既是吸引流量的关键，也是监管必须破解的难题。

一方面，食品安全是“流量密码”。网红店依托地方特色美食（如苏稽古镇跷脚牛肉）吸引消费者，其食品安全状况直接影响口碑。良好的食品安全保障（如食材新鲜、操作规范）能提升线上评分（如案例中4.9分），形成正向传播，带动客流量增长，助力地方旅游经济。

另一方面，食品安全是“监管考题”。网红店因流量暴增易引发三重风险：一是操作超负荷。案例中门店日接单量超设计容量2.6倍，导致后厨环境混乱（如牛肉未煮熟、汤料异物）；二是人员管理松散。临时招聘兼职人员仅简单培训1小时即上岗，操作不规范；三是信息不对称。外卖页面未公示加工环境，消费者仅见滤镜美化图，难以判断真实卫生状况。且负面问题（如23起投诉）会通过网络快速扩散，损害地方形象。

因此，需平衡流量与安全，通过优化监管应对“考题”，让食品安全真正成为可持续的“流量密码”。

三、提出对策题（30分）

问题：针对给定资料3中乐山市地理标志产品“峨眉山茶”面临的市场乱象，结合实际，提出针对性解决措施。（30分）

要求：措施具体、可行、有操作性，不超过500字。

给定资料3：

“峨眉山茶”是国家地理标志保护产品，2025年品牌价值达45亿元，但市场乱象频发。调研显示：部分茶商将雅安、眉山等地茶叶冒充“峨眉山茶”，包装上仅印“峨眉山茶”字样，未标注具体产地、生产企业；某电商平台搜索“峨眉山茶”，前20名商品中7家无地理标志专用标志使用权；线下茶市中，3家店铺销售的“峨眉山茶”检测显示铅含量超标1.2倍，溯源发现来自非核心产区的散户茶园；消费者购买后发现品质不符，拨打12315投诉，但因商家未提供正规发票，仅留存收款二维码，调查取证困难；行业协会虽出台《峨眉山茶质量等级标准》，但缺乏监督执行的专业人员，对违规企业仅发“整改通知”，无实质处罚权。

答案：

针对“峨眉山茶”市场乱象，提出以下措