细胞环境与互作：结构、功能及调控机制.pdfVIP

细胞环境与互作章节提要

多细胞生命有机体中的细胞组成不同的组织，在这些组织中，通过细胞相互间以及与细

胞外环境的相互作用调节着细胞的迁移、生长以及组织的三维结构。

细胞表面在细胞的生命活动中有着十分重要的作用，因为它是细胞同细胞外环境进行物

理接触的唯一部位。它保护细胞，使细胞有一个相对稳定的内环境；参与细胞内外的物质交

换和能量交换；参与细胞识别、信息的接收和传递；参与细胞运动；细胞的各种形态，

并且与免疫、等都有十分密切的关系。

细胞壁是植物细胞与细菌细胞它特有的结构。植物细胞壁的主要成分是纤维素，它赋予

植物细胞的硬度和强度。细胞壁不只含有纤维素，还含有半纤维素、果胶、木质素和糖蛋白。

这些物质可是细胞的硬度加强、与相邻细胞识别或与细胞外基质相联系。细胞壁的分泌是逐

步的，首先形成中间层，主要成分是果胶；合成的第二个区带是初生壁，在细胞生长时期形

成，由纤维素、半纤维素、果胶和糖蛋白等松散组织组成，其中果胶使初生壁富有弹性；次

生壁是在细胞停止生长后形成的，主要含有纤维素和木质素，使细胞壁增厚增硬。

细菌细胞壁根据其革兰氏染色不同而不同。阳性菌细胞壁较厚，主要含有N-乙酰葡萄

糖胺和N-乙酰胞壁酸组成；菌细胞壁较薄，且扩展交联程度低，胞壁酸含量少，其细

胞膜为双层膜，富含脂多糖，使得外膜的渗透性很高。

动物是由多种类型的细胞组成的有机体，而且不同类型的细胞通常要组成固定的组织。

在多数组织中，细胞要向细胞外分布一群大分子，这些大分子在细胞间交织连接成网状结构，

将这种结构称为细胞外基质。

细胞外基质的组成可分为3大类：一是蛋白聚糖，由糖胺聚糖和蛋白的丝氨酸残基

共价连接而成，它们能够形成水性的胶状物；二是结构蛋白，如胶原和弹性蛋白，它们赋予

细胞外基质一定的强度和韧性；三是黏着蛋白，如纤连蛋白和层黏连蛋白，他们促使细胞和

基质结合。

细胞识别，指细胞对同种或异种细胞同源或异源细胞以及对自己和物质分子的认识

和鉴别。细胞黏着则是指相邻细胞或细胞与细胞外基质以某种方式粘合在一起，组成组织或

与其他组织分开，这种粘合的方式比较松散。另外从发生的次序来说，细胞识别在先，

细胞黏着在后，识别是粘着的基础。细胞识别有3种系统：抗原抗体的识别、酶与底物的识

别、细胞间识别。识别反应有3种：内吞、细胞黏着和信号反应。细胞黏着方式也有3种：

钙黏着蛋白介导的细胞黏着、选择蛋白介导的细胞黏着和免疫球蛋白与整联蛋白介导的细胞

黏着。前两种方式是钙离子依赖性的，后一种不是。

细胞在识别和黏着的基础上进行细胞连接。细胞连接有3种方式：紧密连接、斑块连接、

通讯连接。紧密连接通常位于上皮顶端两细胞间，防止物质双向渗漏，并限制了膜蛋白在脂

分子层的流动，维持细胞极性。比较复杂的是斑块连接，它又可分为4种连接方式：黏着带、

黏着斑、桥粒、半桥粒。对它们的区别主要是根据连接蛋白与细胞骨架的关系以及是否是细

胞与细胞的连接，还是细胞与细胞外基质的连接。斑块连接分为两种形式：黏着连接和桥粒

连接。黏着连接的连接作用涉及细胞质中的骨架是肌动蛋白，又根据细胞的作用对象是细胞

还是细胞外基质分为黏着带和黏着斑。两者有3个基本特点：钙依赖性；都需要通过细胞质

斑中的蛋白质介导同细胞骨架的肌动蛋白相连；一旦与肌动蛋白相连，都会与某种信号分子

发生联系，引起细胞的信号转导。桥粒是通过中间纤维锚定在细胞骨架上，两相邻细胞间的

连接是桥粒，若是细胞同细胞外基质相连，则是半桥粒。

通讯连接除了有机械的细胞连接作用之外，还可以在细胞间形成电偶联或代谢偶联。动

物细胞为间隙连接，植物细胞为胞间连丝。间隙连接为相邻细胞中离子和小分子打开了不具

选择性的直接的通道。该通道是通过连接蛋白亚基形成的水性通道，能在细胞间形成电偶联

和代谢偶联。间隙连接的作用受细胞质中钙离子和氢离子浓度的调节。胞间连丝是植物细胞

壁上的小开口，中间有连丝微管通过。它也允许小分子和离子通过，同样受钙离子浓度调节，

但胞间连丝的孔还具有扩张性能允许大分子的蛋白通过。