4.2.3 合理营养与食品安全 课件-人教版生物七年级下册.pptxVIP

第二章人体的营养2.3合理营养与食品安全

学习目标1.知道什么是合理营养及如何做到合理营养2.知道如何在日常生活中关注食品安全重点

“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，人们很早就发现了合理膳食的重要性，“五谷为养”的“五谷”都有哪些？？情境串新知①稻→水稻→大米②黍(shǔ)→黄米③稷(jì)→粟(sù)→小米④麦→小麦→面粉⑤菽(shū)→豆类

方便面一类的速食食品主要是由“五谷”中的小麦制成的，方便面能经常代替正餐吗？？②方便面等速食食品不能满足合理营养的要求①方便面中淀粉、脂质等含量较高，蛋白质、维生素等含量较低

饮食与健康密切相关，小雨和同学们一起分享了日常饮食的习惯，下面这些饮食习惯合理吗？？日常饮食的习惯现象是否合理A不爱吃蔬菜牙龈出血B为了减肥，少吃饭低血糖、晕倒C不吃早饭头晕D不爱喝水，爱喝饮料，爱吃油炸食品过度肥胖××××

良好的饮食习惯能保证合理的营养摄入，保持身体健康。合理的营养具体指哪些内容？？全面摄取的营养物质(六类营养物质和膳食纤维)种类要齐全平衡摄取的各种营养物质的量要合适，与身体的需要保持平衡“合理营养”全面而平衡的营养

日常饮食无法做到合理营养时，可能导致营养不良或营养过剩。如何才能做到合理营养？？平衡膳食宝塔“平衡膳食宝塔”表示五类食物的比例关系，提倡大家每天均衡地吃这五类食