CN107744000A 一种牡丹花保健饼干及其制作方法 （湖北文理学院）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN107744000A

(43)申请公布日2018.03.02

(21)申请号201711262039.0

(22)申请日2017.12.04

(71)申请人湖北文理学院

地址441000湖北省襄阳市襄阳区隆中路

296号

(72)发明人李云捷于博汤尚文阎华

余海忠吴进菊赵慧君郭壮王银珂

(74)专利代理机构北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371

代理人李丙林

(51)Int.CI.

A21D13/06(2017.01)

A21D2/36(2006.01)

A21D2/34(2006.01)

权利要求书1页说明书5页

(54)发明名称

一种牡丹花保健饼干及其制作方法

(57)摘要

CN107744000A一种牡丹花保健饼干及其制作方法，涉及食品加工技术领域。牡丹花保健饼干是由按重量份数计的以下原料制成：100份低筋小麦粉；2～6份核桃粉；18～22份糖浆；3～5份牡丹花丝；32～38份起酥油；30～34份全蛋液；0～3份奶粉；以及0.2～0.7份食盐，将牡丹花瓣制成消费者喜闻乐见的饼干形式，且具有美容