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酒店管理

酒店管理岗位职责

1、遵循对直接上司负责、时间管理、沟通协商等原那么；

2、遵循顾客是上帝的宗旨；

3、专心工作，保持微笑效劳，礼仪要标准；

4、保持个人卫生和工作环境的干净；

5、熟识酒店管理制度，有效管理酒店工作人员和正常工作流程；

6、制定酒店业务规划、经营方针，经集团公司或董事会确定后组织实施；

7、制订并组织落实市场开拓打算，定期分析经营管理状况和市场进展形势，深化讨论竞争对手不断转变竞争策略，准确把握市场动态。

8、定期分析财务状况，掌握各类费用指标和生产效劳本钱。

9、审核签发以酒店名义发出的文件。

10、处理酒店重大突发大事。

11、主持酒店的根本团队建立、标准内部管理，拟订酒店内部管理机构设置方案和根本管理制度。

12、确定中高管理层岗位的人事调动，对中高管理职位者的`工作进展监视、指导、奖惩。

酒店管理岗位要求

1、具有诚信、坚毅的品行和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

2、具有较好的专业根底学问和自学力量、进取创新意识；

3、把握现代效劳理念，了解现代效劳业进展趋势；

4、熟识酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务学问；

5、熟识中国酒店业进展的方针、政策和法规；

6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与根本效劳力