初中七年级英语下册 Unit 10 Section B（2a2c）世界美食探索主题阅读教学设计.docxVIP

初中七年级英语下册Unit10SectionB（2a-2c）世界美食探索主题阅读教学设计

一、教学基本信息与核心理念

（一）课题名称：初中七年级英语下册Unit10I‘dlikesomenoodles.SectionB（2a-2c）WorldFoodCultureExploration（Reading）

（二）授课年级：七年级

（三）课时安排：1课时（45分钟）

（四）教材分析：【基础】本课内容选自人教版新目标七年级下册Unit10，单元核心话题围绕“点餐”与“食物”展开。SectionB的2a-2c部分是本单元阅读技能发展的核心板块，它不再局限于简单的词汇与句型操练，而是将语言学习置于“世界饮食文化”这一更广阔、更有深度的主题语境之下。阅读文本以“BirthdayFoodAroundtheWorld”为题，介绍了中国、英国等不同国家的人们在过生日时食用的特色食物及其蕴含的美好寓意。该文本不仅是语言知识的载体，更是文化意识、思维品质培养的绝佳素材，实现了英语学科工具性与人文性的统一。

（五）学情分析：【重要】授课对象为七年级学生。经过前序单元及本单元SectionA的学习，学生已经掌握了基本的食物词汇（如noodle，cake，dumpling等）和点餐句型（wouldlike）。然而，学生的现有知识储备主要集中在“是什么”的层面，对于食物背后的“为什么”，即文化内涵缺乏深度了解。在阅读技能上，学生初步具备了寻读（scanning）获取具体信息的能力，但在把握篇章结构、推测词义、以及通过阅读进行深度思考和观点表达方面仍需教师搭建支架。此外，该年龄段学生好奇心强，乐于接受异国文化，为本课的文化拓展活动提供了良好的情感基础。

（六）核心素养导向设计：【非常重要】本教学设计严格遵循《义务教育英语课程标准（2022年版）》的最新理念，以发展学生核心素养为旨归，具体目标如下：

语言能力：能够在“世界饮食文化”的主题语境中，理解并运用与食物、生日、文化寓意相关的核心词汇与表达（如：aroundtheworld，differentkindsof，bepopular，bringgoodluckto，symbolof，etc.）；能够运用扫读、寻读、精读等策略理解文章主旨和细节信息；能够运用所学语言简单介绍不同国家的生日食物及其文化含义。

文化意识：能够了解世界多国（中、英、日等）的生日饮食文化，理解食物所承载的象征意义和美好祝愿；能够增强对中华传统饮食文化的认同感，形成尊重文化差异、开放包容的国际视野；能够在跨文化交际中得体地谈论相关话题。

思维品质：能够通过比较中西方生日食物的异同，训练分析、比较、归纳的逻辑思维能力；能够通过推测词义、概括段落大意，培养建构和整合信息的能力；能够就“生日食物的意义”进行探究和评价，发展批判性思维。

学习能力：能够通过预测、略读、寻读等阅读策略，提升阅读的自主性和有效性；能够通过小组合作探究，提高合作学习能力；能够对所学内容进行整理和反思，形成有效的学习策略。

（七）教学重难点：【难点】【高频考点】

教学重点：理解阅读文本的主要内容，掌握描述各国生日食物及其寓意的核心词汇和句型；运用阅读策略（skimming，scanning）获取和处理信息。

教学难点：理解并准确复述不同国家生日食物背后的文化内涵与象征意义；在真实或模拟的情境中，运用所学语言就生日食物话题进行综合性的、有深度的交流与表达。

二、教学资源与准备

多媒体课件（PPT）：包含各国代表性生日食物的高清图片、短视频片段、交互式练习、文化背景知识补充链接（如不直接展示网址，可制作二维码供学生课后扫码拓展）。

课文音频视频文件。

学生导学案：包含Pre-reading预测任务，While-reading阅读任务链（分层设问），Post-reading小组探究任务表，以及自我评价量表。

世界地图挂图或电子地图。

“世界美食护照”小道具或卡片，用于激励学生参与课堂互动。

三、教学实施过程（ProcessImplementation）

【非常重要】本环节是教学设计的核心，严格遵循英语学习活动观的三个层次：学习理解、应用实践、迁移创新。整个过程通过任务驱动，环环相扣，层层递进，确保学生在真实语境中习得语言、发展思维、涵养文化。

（一）课前准备与激活（PreparationActivation）-5分钟

活动一：主题感知与预测（BrainstormingPredicting）

上课伊始，教师在屏幕上快速播放一段包含各国美食（意大利披萨、日本寿司、法国面包、中国长寿面、美国生日蛋糕等）的短视频集锦，画面色彩鲜艳，配乐活泼。

视频结束后，教师面带微笑，用亲切而