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中职酒店管理笔试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店客房服务中，一般进房清扫的顺序是（）

A.请即打扫房-退房-住客房

B.退房-请即打扫房-住客房

C.住客房-请即打扫房-退房

D.请即打扫房-住客房-退房

答案：A

2.标准双人间的英文表述是（）

A.SingleRoom

B.DoubleRoom

C.TwinRoom

D.Suite

答案：C

3.以下哪种不属于酒店常见的餐饮服务方式（）

A.法式服务

B.美式服务

C.中式自助餐服务

D.家庭式服务

答案：D

4.酒店总服务台的英文是（）

A.Concierge

B.FrontDesk

C.Housekeeping

D.FBDepartment

答案：B

5.为客人办理入住登记手续通常在酒店的（）

A.客房部

B.餐饮部

C.前厅部

D.安保部

答案：C

6.酒店客房内提供的一次性拖鞋属于（）

A.客房用品

B.客房设备

C.清洁用品

D.装饰物品

答案：A

7.以下哪种酒属于白葡萄酒（）

A.赤霞珠

B.霞多丽

C.梅洛

D.西拉

答案：B

8.客房服务员敲门通报时，一般用（）敲门。

A.拳头

B.手指关节

C.手掌

D.手背

答案：B

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