酵母菌和霉菌.pptVIP

酵母菌图酵母菌和霉菌都是个体微小的真菌。1

酵母菌的结构细胞膜细胞核细胞质液泡细胞壁2

酵母菌的出芽繁殖3

酵母菌在形态结构和生殖方面与细菌有哪些相同与不同之处？比较细菌酵母菌形态结构生殖相同点4

酵母菌在形态结构和生殖方面与细菌有哪些相同与不同之处？比较细菌酵母菌形态结构生殖相同点有球形、杆形、螺旋形呈卵形没有成形的细胞核（拟核），为原核生物具有成形的真正的核，为真核生物进行分裂生殖进行出芽生殖和孢子生殖都是单细胞生物，个体微小。都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，都不含叶绿素5

青霉的结构6

发霉的馒头7

曲霉的结构8

青霉曲霉气生菌丝营养菌丝气生菌丝气生菌丝营养菌丝营养菌丝9

青霉与曲霉的区别气生菌丝形态孢子着生状态孢子颜色青霉曲霉霉菌营养方式：生殖方式：从营养物质中吸收养料，进行腐生生活产生孢子进行繁殖酵母菌、霉菌等真菌及动植物的细胞里都有成形的细胞核，这样的生物叫做真核生物。扫帚状分枝顶端成串生长绿色膨大成球状表面呈放射状排列黄绿色，黑色等霉菌的形态结构特点：多细胞个体，由许多菌丝组成10

酵母菌与食品的关系11

酱油12

腐乳13

弗莱明14

酵母菌形态结构：细胞结构：生殖方式：营养方式：呼吸方式：单细胞，卵形细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核，液泡出芽生殖腐生生活有氧，无氧都能生活15

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