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良种推荐现代园艺2019年第17期

京香玉葡萄及其优质丰产栽培技术

宁柯，杨豪杰

（驻马店市薄山林场，河南确山463218）

：2010~2016年，对京香玉葡萄进行了优质丰产栽培技术研究，其研究内容包括建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理和病

虫害防治等，以实际生产经验来指导果农的葡萄栽培技术，最终达到丰产、稳定、优质。

：京香玉葡萄；优质丰产；产量

2010年驻马店市林业技术推站从中国农业科0.3%硼酸，8月中下旬喷1次0.3%~0.5%磷酸二氢钾，

学院郑州果树研究所引进京香玉葡萄进行优质丰产栽促进果实膨大和提高品质，每次施肥后，根据土壤墒情

培试验，经过6年的试验结果表明，该品种果穗整齐、合理浇水。

穗大、粒大、果肉脆、汁液多、品质优，丰产、稳定，是一3.3整形修剪采用多主蔓整形，当新梢生长到

个有发展前景的葡萄新品种。60~80cm时摘心，每株留2~3条主蔓。在主蔓上每隔

1试验园本情况20~25cm培养1个结果枝，每条主蔓上留2~3个结果

试验园设在驻马店市驿城区和庙乡林场，面积为枝，果穗以下的新梢全部抹除，对新梢上的卷须应及时

0.9hm2，园地黄壤土，排灌良好，交通便利。2012~2016摘除，对结果枝有9~10片叶摘心。对果穗枝上的各级

年平均667m2产量分别为：412.3kg、2149.6kg、副梢留1~2片叶反复摘心。冬剪时，采用短梢留2~4

2881.2kg、3290.7kg、3301.4kg、3327.7kg，平均售价5.0个芽，中梢留5~7个芽，长梢留8~10个芽，超短梢留

元/kg，667m2产值分别为：2061.5元、10748.0元、1~2个芽，进行混合修剪。对盛果期树，要根据结果部

14406.0元、16453.5元、16507.0元、16638.5元。位和枝条的成程度后，再对结果枝采用单株更新法

2引种表现和双枝更新法对树体进行更新。

2.1物候期在驻马店地区，3月下旬萌芽，5月中3.4花果管理开花前5~7d对结果新梢摘除副梢，

旬开花，7月下旬果实成，适应性及抗逆性强。每个结果新梢只留1穗。待落花后及时理顺果穗，使果

2.2生长结果特性生长势较强，芽眼萌发芽率穗自然下坠，避免与蔓、铁丝挤压。在顺穗的同时，手握

68.9%，结果枝率为59.2%。结果系数为0.80，副梢结实果穗，轻轻摇动，将果穗内未授精的小果振落，并一定

力中等。早果性好，果穗、果粒成一致丰产。要注意掐花序尖，掐去穗轴的1/4~1/5，同时疏除果穗

2.3果实经济性状果穗圆锥或长圆锥形，果穗长宽上的副穗和密集部分小穗，使小穗均匀分布。待幼果大

为18.4cm×13.6cm，果穗大小整齐；平均穗重463.2g，小分明时进行疏果，疏除受精不良、果形不正、色泽发

最大穗重1000g，平均粒重8.2g，最大粒重13.0g，黄绿黄的果粒，留下果形正、大小均匀、色泽鲜绿、生长正常

色，果粉薄，果肉脆，汁液多，风味甜酸。可溶性固形物的果粒。为促进浆果糖分积累和着色，在葡萄开始着色

含量为14.5%~15.8%，可滴定酸含量为0.51%。前10~15d，喷100~200mg/kg的S-诱抗素溶液，既可

3主要栽培技术显著提高果实着色和糖分含量，又能提早成

3.1建园选生长健壮、根系好、无病虫害的2年生10~15d。在葡萄成前10~15d，喷60~100mg/kg的青

苗，于3月上旬定植，采用单壁篱架，定植前挖深、宽各鲜素，或60~