CN102177985A 一种兰花香型绿茶的制作方法 （湖南省铁香茶叶有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN102177985A

(43)申请公布日2011.09.14

(21)申请号201110081841.6

(22)申请日2011.04.01

(71)申请人湖南省铁香茶叶有限公司

地址414602湖南省岳阳市湘阴县玉华乡

(72)发明人黄厚仁

(74)专利代理机构岳阳市大正专利事务所

43103

代理人皮维华

(51)Int.CI.

A23F3/06(2006.01)

A01D46/04(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种兰花香型绿茶的制作方法

(57)摘要

CN102177985A本发明公开了一种兰花香型绿茶的制作方法，包括有如下步骤：(1)茶叶采摘；(2)鲜叶在茶篮里不得挤压、堆沤，保持篮外温度，鲜叶在篮内不得超过一小时；(3)进厂鲜叶薄摊一小时，不得翻动；(4)采用微型杀青机杀青；(5)杀青叶室内摊凉；(6)轻揉20分钟；(7)在焙笼上用木炭火干燥，火温先高后低，从100℃到30℃足干为止，再隔4小时，用提香机提香，时间不超过2分钟，达到兰花香四溢即可。本发明成品特点：干茶色泽翠绿，显毫，条索紧细，匀齐，兰花香气浓烈，是一种

CN102177985A

C