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- 2026-03-12 发布于北京
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一款甜度不高,含有丰富燕麦的小酥饼。制作是极简单的,味道是极酥脆的。营
养,也是不用说的。貌不惊人,味道却可以秒杀很多饼干哦!
【燕麦椰蓉酥饼】(参考分量:36块)
配料:低筋面粉100克,燕麦片60克,椰蓉25克,黄油85克,细砂糖40克,鸡蛋25克,
泡打粉1/4小勺(1.25ml)
烘焙:烤箱中层,上下火170℃,18分钟
制作过程:
1、黄油切成小块软化后,倒入细砂糖打发。加入鸡蛋后继续打发至蓬松。
2、低筋面粉和泡打粉混合后过筛,再加入燕麦片、椰蓉混合在一起。将粉类混合物倒入打
发好的黄油里。
3、用橡皮刮刀翻拌,拌匀成为面糊
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