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食品包装技术及相关知识专家讲座.pptx

食品包装技术及相关知识专家讲座.pptx

    第一节、食品包装技术;二、食品包装方法

    （一）商业分类法

    1、销售包装（零售包装、小包装）

    2、运输包装（大包装）

    （二）包装材料分类法

    1、纸包装容器

    2、塑料包装容器

    3、金属包装容器

    4、复合包装容器

    5、组合容器

    6、玻璃、陶瓷容器

    7、木质容器

    8、其它

    ;（三）按包装方法分类法;（四）按销售对象分类;（五）按包装技术方法分类;1、真空包装;2、控制气氛包装;3、防潮包装;4、缓冲包装;5、无菌包装;6、蒸煮袋包装;7、

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