2025 年大学茶艺（茶艺表演工艺）期中测试卷.docVIP

2025年大学茶艺（茶艺表演工艺）期中测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______

一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）

1.茶艺表演中，展示茶叶外形的环节通常在（）。

A.泡茶前B.泡茶中C.泡茶后D.随意阶段

2.下列哪种茶具不属于茶艺表演常用茶具（）。

A.紫砂壶B.玻璃壶C.塑料杯D.盖碗

3.茶艺表演中，注水时水流的控制至关重要，一般要求（）。

A.急而猛B.缓而稳C.随意注水D.快速滴注

4.中国茶道精神的核心是（）。

A.和B.静C.清D.廉

5.茶艺表演中，闻香的正确方法是（）。

A.直接凑近杯口闻B.用手扇闻C.将茶叶倒出闻D.不闻

6.以下哪种茶叶适合用玻璃杯冲泡进行茶艺表演（）。

A.红茶B.黑茶C.绿茶D.乌龙茶

7.茶艺表演中，展示茶礼的环节一般在（）。

A.开场B.中间C.结尾D.随意位置

8.用来衡量茶叶香气高低的术语是（）。

A.香韵B.香型C.香气浓度D.香气持久性

9.茶艺表演中，煮茶一般