《地理标志产品 碣滩茶 第3部分：加工技术》（DB43T 796.3-2025）.docxVIP

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湖南省地方标准

DB43/T796.3—2025代替DB43/T797-2013

地理标志产品碣滩茶第3部分：加工技术

Productofgeographicalindication-Jietantea-Part3：Processtechnicalregulation

2025-07-18发布2025-10-18实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T796.3—2025

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4基本要求 1

原料要求 1

鲜叶储运 1

加工要求 1

生产加工过程中的卫生要求 2

5工艺流程 2

一号毛尖、二号毛尖 2

银针 2

6工艺技术 2

一号毛尖 2

二号毛尖 3

银针 4

7质量管理 5

附录A（资料性）生产记录表 6

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