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餐饮食品安全管理人员必备知识考试题（附答案）

一、单选题（共15题，每题1分，共15分）

1.被吊销许可证的餐饮服务提供者，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（）年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理人员

A、5

B、4

C、2

D、3

正确答案：A

答案解析：被吊销许可证的餐饮服务提供者，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起5年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理人员。这是为了强化对违法违规餐饮服务提供者相关人员的惩戒，保