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广东省揭阳市普宁市2025-2026学年第一学期八年级期末生物试题

阅卷人

一、选择题(本题包括30小题，每小题2分，共60分)

得分

1．微生物与人类的关系非常密切。下列有关微生物种类与其应用搭配不合理的是（）

A．醋酸菌制作食醋 B．黄曲霉生产青霉素

C．酵母菌酿制米酒 D．乳酸菌制作酸奶

2．小红发现爷爷未喝完的茶水放置几天后，长出了一些红色、褐色呈绒毛状聚集的微生物。小红判断这种微生物是（）

A．一个细菌 B．一个真菌 C．真菌菌落 D．细菌菌落

3．早在北魏时期，《齐民要术》中就有制作泡菜的记载。制作泡菜主要包括清洗、装坛、压实、密封等步骤。下列有关说法错误的是（）

A．清洗泡菜坛可以防止杂菌污染 B．密封坛口可以创造无氧环境

C．导致蔬菜变酸的主要是醋酸菌 D．发酵宜在合适的温度下进行

甲流是由甲型流感病毒引起的急性呼吸道传染病，症状比普通感冒更强烈，常伴随高烧。为预防甲流，出门应科学佩戴口罩。奥司他韦可以抑制甲流病毒的传播，该药需严格在医生的指导下服用。鱼腥草可用于治疗甲流引起的咽喉肿痛。它喜阴湿环境，茎基部极易发生病害。研究发现，引入外源抗菌基因，能提高鱼腥草的抗茎腐病能力。请完成下面小题。

4．下列有关甲型流感病毒说法错误的是（）

A．甲型流感病毒是动物病毒

B．可用电子显微镜观察

C．由蛋白质外壳