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产业谋划现代园艺2016年第9期

南丰蜜桔产业面临的危机与出路

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熊兵才，王金华

（1江西省南城县农业局344700；2南城县建昌镇农业综合服务站）

：南丰蜜桔曾被誉为桔中之王”，倍受消费者欢迎，市场价格较高，经济效益好。但近年来市场价格偏低，加之劳动力成本

高，大部分桔园效益低，管理上稍有缺陷，往往呈亏本经营，南丰蜜桔产业发展面临严重的危机。本文阐述了南丰蜜桔产业面临的

危机，提出了相应的发展对策。

：南丰蜜桔；市场销售；危机与出路

1南丰蜜桔产业面临的危机却血本无归。20年来，其它农产品格大都出现较大

1.1销售市场低迷，挫伤了桔农的生产积极性幅度增长，就是稻谷也从40元/50kg涨到了120元

自1996年以来，南丰蜜桔产售价仅在2000年/50kg，增长了3倍，而南丰蜜桔却不涨反降。

达3.7元/kg，其他年份都没有超过3元/kg，2010年以1.2生产成本增加，经济效益低下

来，产售都在2.4元/kg以下，1996~2015年的20近年来，农药、化肥格上涨，劳动力成本上升，导

年间，产格在2元/kg以下的有9年。特别是1997致南丰蜜桔生产成本上涨，栽培效益越来越。2015

年和2015年，南丰蜜桔严重滞销，1997年桔农鼓励消年我们曾对5户南城县南丰蜜桔专业户进行了调查，

费者到桔园自采，仅象征性卖0.2元/kg。2015年更是2000年与2015年成本相差达0.52元/kg。具体见表

出现大量贮藏的桔子往河里倒的现象，桔农辛苦一年1：

表1

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直接物质投入（元/667m）人工成本费用（元/667m）合计成本折合成本

年份

农药投入肥料投入其他生产资料喷药用工施肥用工修剪用工采摘用工其他用工（元/667m2）（元/kg）

2015年612.1769.21594.41333.360110012029041.16

2000年333.7589.31030.552.240500401595.70.64

2

注：667m按40株树核算；直接物资成本：主要包括肥料费、农药费、机械业费、灌费等及其它直接费用；人工成本：包括雇工费用+自己

2

的家庭用工折价；调查桔园产量以2500kg/667m计算。

1.3南丰蜜桔大、小年结果对生产效益影响较大重有机肥的施用，在当前农家肥缺乏的情况下，多施饼

南丰蜜桔结果大年，往往由于产量高，导致格肥。大力推广大枝修剪，改善树体通风透光。

；结果小年虽然格稍好，却产量。因此，不论大年2.2注重品牌建设，大力拓展销售市场

还是小年，南丰蜜桔生产效益都不理想。在推出优质果的基础上，创建自己的品牌，以高品

1.4自然灾害频繁，往往造成较严重的损失位的形象占领高端市场。2015年南城县桔香苑有限公

2000年以来，对南丰蜜桔生产造成重大损失的自司就以桔香苑品牌