2026版《金版教程》高考复习化学区域A版第4讲 醛　酮　羧酸及其衍生物.docxVIP

高考总复习首选用卷化学

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第4讲醛酮羧酸及其衍生物

考点1醛、酮的性质

1．(2024·江西卷)蛇孢菌素(X)是一种具有抗癌活性的天然植物毒素。下列关于X说法正确的是()

A．含有4种官能团，8个手性碳原子

B．1molX最多可以和3molH2发生加成反应

C．只有1种消去产物

D．可与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀

答案D

解析由X的结构简式可知，其含有酮羰基、醛基、羟基、醚键、碳碳双键5种官能团，含有如图“*”所示的8个手性碳原子，A错误；1molX含有1mol酮羰基、1mol醛基、2mol碳碳双键，最多可以和4molH2发生加成反应，B错误；如图

，羟基所连碳原子的3个邻位碳原子中1、2号碳原子上有氢原子，可以发生消去反应，故有2种消去产物，C错误；含有醛基，可与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀，D正确。

2．(2025·江西省高三联合考试)由苯甲醛制备重要的有机合成中间体的一种反应如图，下列说法正确的是()

A．该反应属于取代反应

B．可用少量溴水鉴别苯甲醛和2-环己烯酮

C．2-环己烯酮存在顺反异构

D．中间体与足量H2完全加成后所得分子中含有3个手性碳原子

答案D

解析该反应为加成反应，A错误；苯甲醛中的醛基、2-环己烯酮中的碳碳双键均能使溴水褪色，故不能用溴水鉴别二者，B错误；受2-环己烯酮的立体结构所限，2-环己烯酮的碳碳双键所连的两个氢原子不可能呈现反式结构，C错误；中间体与足量H2完全加成后所得分子为，含有如图“*”所示3个手性碳原子，D正确。

3．(2025·哈三中高三期末)伞形酮的医学和生理作用一直受到人们的重视，其可用邻羟基苯甲醛经一系列反应制得，如图所示，下列说法正确的是()

A．邻羟基苯甲醛中加入足量浓溴水：

B．邻羟基苯甲醛分子内氢键示意图：

C．香豆素可以发生加成反应、氧化反应、还原反应和取代反应

D．伞形酮分子所有原子一定共平面

答案C

解析醛基具有强还原性，能被溴水氧化，故A错误；邻羟基苯甲醛形成分子内氢键，分子内氢键表示为，故B错误；由单键可以旋转知，伞形酮分子所有原子不一定共平面，故D错误。

考点2羧酸、酯及酰胺的性质

4．(2025·深圳市龙岗区高三期末)3-吲哚乙酸(如图所示)是一种植物生长调节剂。下列有关于该化合物的说法错误的是()

A．能发生加成反应

B．分子式为C10H10NO2

C．能与乙醇反应生成酯类物质

D．既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应

答案B

解析由分子结构可知，3-吲哚乙酸分子式为C10H9NO2，B错误。

5．已知酸性：，综合考虑反应物的转化率和原料成本等因素，将完全转化为的最佳方法是()

A．与稀H2SO4共热后，加入足量的NaOH溶液

B．与足量的NaOH溶液共热后，再通入足量CO2

C．与稀H2SO4共热后，加入足量的NaHCO3溶液

D．与足量的NaOH溶液共热后，再加入适量的H2SO4溶液

答案B

解析最佳方法是先在NaOH溶液中水解生成，由于酸性：，再通入足量二氧化碳气体即可生成，故选B。

6．(2025·吉林、黑龙江高考适应性测试)某化合物具有抗癌活性，结构如图所示。下列有关该物质说法错误的是()

A．可发生水解反应 B．含有手性碳原子

C．可发生消去反应 D．含有2个酯基

答案D

解析该有机物中只含有1个酯基，故D错误。

7．(2025·济南市高三质量检测)仙鹤草内酯具有保肝解毒、降血糖等功效，结构简式如图所示。下列关于仙鹤草内酯的说法错误的是()

A．可形成分子内氢键和分子间氢键

B．可与FeCl3溶液发生显色反应

C．苯环上的氢原子发生氯代时，一氯代物有4种

D．1mol该物质最多可与2molNaHCO3反应

答案D

考点3油脂的性质

8．下列有关油脂的说法不正确的是()

A．油脂在碱性条件下可制取肥皂

B．为防止油脂在空气中变质，可在食用油中加一些抗氧化剂

C．油脂易溶于有机溶剂，食品工业中，可用有机溶剂提取植物种子中的油

D．可在酸性条件下，通过油脂的水解反应生产甘油和氨基酸

答案D

9．关于油脂，下列说法不正确的是()

A．硬脂酸甘油酯可表示为

B．花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色

C．植物油通过催化加氢可转变为氢化油

D．油脂是一种重要的工业原料，可用于制造肥皂、油漆等

答案A

解析硬脂酸为饱和高级脂肪酸，其结构简式为C17H35COOH，硬脂酸甘油酯可表示为，A错误。

10．下列说法错误的是()

A．硬脂酸与软脂酸均属于饱和脂肪酸

B．亚油酸在一定条件下可与氢气反应生成硬脂酸

C．食用油因含油酸等不饱和脂肪酸的甘油酯在空气中久置易变质

D．高级脂肪酸和醇酯化得到的产物就