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微生物学试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.细菌细胞壁的主要成分是（）

A.磷脂双分子层

B.肽聚糖

C.几丁质

D.纤维素

2.真菌的繁殖结构不包括（）

A.孢子

B.菌丝

C.芽孢

D.接合孢子

3.病毒的遗传物质是（）

A.DNA或RNA

B.DNA和RNA

C.蛋白质

D.脂质

4.微生物进行有氧呼吸的场所是（）

A.细胞质

B.线粒体

C.细胞膜

D.核糖体

5.质粒的特点是（）

A.线状双链DNA

B.环状双链DNA

C.染色体的一部分

D.控制必需代谢功能

6.噬菌体侵染细菌的过程正确的是（）

A.吸附→注入→复制→组装→释放

B.吸附→复制→组装→注入→释放

C.注入→吸附→复制→组装→释放

D.吸附→组装→复制→注入→释放

7.青霉素的抗菌作用机制是（）

A.抑制细胞膜合成

B.抑制蛋白质合成

C.抑制肽聚糖合成

D.抑制DNA复制

8.微生物的碳源不包括（）

A.葡萄糖

B.二氧化碳

C.蛋白质

D.淀粉

9.根据革兰氏染色结果，革兰氏阳性菌呈（）

A.红色

B.紫色

C.无色

D.黄色

10.微生物生长的稳定期特点是（）

A.菌数呈指数增长

B.菌数达到最高

C.菌数开始下降

D.死亡率等于繁殖率

11.转导的媒介是（）

A.质粒

B.噬菌体

C.菌毛

D.游离DNA

12.微生物在氮循环中的作用不包括（）

A.固氮作用

B.硝化作用

C.反硝化作用

D.氨化作用

13.疫苗的本质是（）

A.灭活的病原体

B.病原体的抗原

C.病原体的抗体

D.活的减毒病原体

14.厌氧微生物的呼吸方式是（）

A.有氧呼吸

B.无氧呼吸

C.发酵

D.光合作用

15.细菌芽孢的抗逆性主要与（）有关

A.厚壁层

B.核糖体

C.细胞膜

D.荚膜

16.微生物分类的基本单位是（）

A.界

B.门

C.属

D.种

17.培养基中加入琼脂的作用是（）

A.提供碳源

B.提供氮源

C.凝固剂

D.生长因子

18.微生物遗传变异的物质基础是（）

A.蛋白质

B.RNA

C.DNA

D.脂质

19.真菌的有性孢子不包括（）

A.卵孢子

B.接合孢子

C.孢囊孢子

D.子囊孢子

20.微生物生态系统的核心功能是（）

A.能量流动

B.物质循环

C.信息传递

D.种群竞争

二、多选题（每题2分，共10分，错选、漏选均不得分）

1.下列属于微生物的是（）

A.细菌

B.病毒

C.藻类

D.原生动物

2.微生物代谢产物包括（）

A.抗生素

B.毒素

C.酶

D.维生素

3.基因突变的特点有（）

A.随机性

B.可逆性

C.稀有性

D.有害性

4.微生物在食品工业中的应用包括（）

A.发酵酿酒

B.酸奶制作

C.面包发酵

D.果蔬保鲜

5.无菌操作技术包括（）

A.高压蒸汽灭菌

B.紫外线消毒

C.酒精擦拭

D.干热灭菌

三、填空题（每空1分，共10分）

1.细菌的基本形态包括