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2021年第20期现代园艺栽培技术

牟定县核桃栽培管理技术

毕佳美

（楚雄州牟定县共和镇林业草原服务中心，云南牟定675500）

摘要随着消费者饮食观念的进步和消费能力的提高，核桃以明确的健康食品概念而受到各国人民的青睐，

院

全球核桃产量长期、持续增长，在此背景下，核桃的栽培管理技术逐渐引起大家的重视。从牟定县核桃栽培的基本

情况入手，分析了核桃园种植管理的环境等方面的需要，指出了改县核桃栽培种植存在的问题，探析核桃栽培管理

技术的应用和优化流程，以期充分发挥牟定县核桃产业的栽培管理优势和潜力。

关键词核桃；栽培；技术

院

目前，全球核桃每年生产量大约为100万t，人均县广大农民提升经济收入和生活水平。

占有量约0.16kg，核桃的人均占有量实际水平较低。因1牟定县基本情况

全球市场对核桃的需求愈发增多，云南省是核桃产业1.1地理位置

，，在各种农产品和林产品

大省深受消费者喜爱。因此牟定县位于云南省楚雄彝族自治州中部，东接禄

滞销和跌价的情况下，云南省牟定县栽培种植的核桃西，北和大姚、元谋毗

丰，邻南华、姚安，南与楚雄接壤

仍保持较高的价位和良好的销售势头，逐步成为牟定全2

邻。县土地总面积146400hm，全境南北长58km，东

县民众主流的种植产品。西宽38km，县城距省会昆明184km，距州府楚雄市

据测算，牟定县共和镇、凤屯镇的山区核桃种植户32km。全县辖3乡4镇，县城所在地共和镇。

每生产1kg核桃约需成本1.86元，利润率为410%，由1.2自然资源状况

此可看出，核桃种植拥有广大的市场和高额的利润，值。，处于

1.2.1气侯特征牟定县属于低纬高原气候类型

得牟定县持续推广并带领民众扩大种植和管理规模。云南气候区划的北亚热带季风气候区。气候垂直差异

此外，在冷凉的高寒山区种植核桃，经济效益比种植烤、、夏秋季节多

大立体气候明显，大部分地区冬暖夏凉

烟和其它农产品更高。因而结合牟定县各地的地理位雨水。年平均气温15.7℃，绝对最高气温34.3℃，最低

气，核

置、候特点等相关因素，以及核桃栽培历史条件气温-7.3℃，全县无霜期238d。6－10月份为该地雨

桃种植无疑成为牟定县种植农产品和林产品的最佳选，

季降水量占全年90%以上，年平均降水量仅

择。在此基础上，须针对牟定县核桃栽培的具体情况进842.7mm，年蒸发量2124.1mm，蒸发量是降水量的近2

行分析，进一步优化其核桃栽培管理技术，以提高牟定倍多，年平均相对湿度71%。

（上接第9页）淹水处理显著降低了月季的根生物常规育种与遗传工程相结合的方法培育具有耐淹性强

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