南方茶树品种茗科1号在北缘茶区的引种表现及绿茶适制性研究.pdfVIP

2023年第24期现代园艺试验研究

南方茶树品种茗科1号在北缘茶区的引种表现及绿茶适

制性研究

张雁飞，柯艳，余莉，蒋振莲，张小福11131*

（1十堰市经济作物研究所，湖北十堰442000；2湖北七夕茶业生物科技有限公司，湖北郧西

442600）

摘要茶树起源我国南方，品种丰富。十堰作为北缘茶区，尽管地处丹江口水库核心保护区，生态条件优越，但茶树品种相对单一，

院

。茗科黄金桂为父本，采用杂

主打产业单品绿茶特色不明显，已不能满足消费者日益上升的品质需求１号（金观音）是以铁观音为母本，

交育种法育成的无性系新良种，具有明显的品种香，在南方多雨地区是优良的红茶和乌龙茶适制品种，通过在半干旱北缘茶区引种茗科

1号茶树，开展其绿茶适制性比较。结果表明，南方茶树品种茗科1号在十堰引种表现良好，成活率高、适应性强，发芽较本地群体种早，

，但抗寒，茗科，滋味鲜

百芽重远高于本地群体小叶种性较弱。制茶品质方面1号内含物丰富1芽2叶制成烘青绿茶花香明显，醇，品质显

著优于本地群体种。该品种在北缘地区适应性强，适制绿茶，尤其是其品种特有香气可极大提高烘青绿茶品质，丰富北缘茶区绿茶产品。

同时该研究还为拓展南方优质茶树品种开发利用提供了新的思路。

关键词茗科1号；北缘茶区；十堰；引种表现；绿茶

院

十堰是我国茶叶重要的发源地、南水北调中线工程性强，适栽我国乌龙茶区。当前也有报道认为，该品种的

核心水源区、我国内陆腹地重要生态功能区，茶叶生产绿茶适制性优异，但尚无在北缘茶区种植的详细报道，

历史悠久。十堰地处南北气候过渡带，南北气候兼备，年尤其是其在半干旱地区的绿茶适制性尚不明确。

均降水量889mm，平均气温15.2℃，境内四季分明，光1材料与方法

照充足，雨量适中，昼夜温差大，茶叶内含成分积累高，茗科1号品种于2012年8月从福建引种至十堰丹

产品品质上乘，先后被列为全国茶叶生产优势产区和湖（

江口市土关垭镇111.22°E，32.25°N，海拔358.4m），

北省高香型绿茶生产基地。作为湖北省四大茶叶主产区以无性系扦插苗定植，采取“双行单株”定植模式，株距

之一，十堰市所辖“四县、四区、一市”均生产茶叶，茶叶约33cm，株与株之间呈三角形，大行距为150cm，小行

基地面积位居全省第三，竹溪县、竹山县是全省十大产距为30～40cm，种植密度4000株/667m。定植前深翻2

茶大县，以“竹房百公里茶叶长廊”和环丹江库区重点产[3]

土壤使其风化腐熟，开沟施基肥（牛羊粪），表土回填，

茶乡镇的茶叶发展格局已初步形成。截至2022年底，十定植后及时淋足定根水，并用稻草秸秆覆盖保湿，提高

堰市茶园面积5.56万hm，产量2.22万t，其中春茶产2茶苗成活率。加强生长期肥水管理，及时防治病虫杂草，

量1.69万t，产值24.65亿元，综合产值超100亿元。全促进茶树生长。对照品种本地群体种采用相同方法种

市现有茶叶企业600家，茶叶专业合作社1135家。但限种。