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南方地区葡萄园高效立体种养模式.pdf

2016年第8期现代园艺技术应用

南方地区葡萄园高效立体神养模式

万渊，周京华

(江西省新余市果业局338000)

摘要:探讨了南方地区葡萄大棚避雨栽培条件下，葡萄园高效立体种养的主要几种模式及其成本和效益，以促进复合型葡萄农

庄内葡萄种植的多元化、生态化、效益最大化。

关键词：南方地区；设施栽培；葡萄园；立体种养

2014年我国的葡萄种植面积与总产达到了顶峰，葡萄架下种草养殖鸡、鸭等家禽，以黑麦草、紫花

鲜食葡萄与葡萄酒都开始出现了“卖难”的问题，鲜食苜蓿等为主。养殖密度为667m2养鸡20只左右，或养

葡萄种植效益严重下滑，但是集采摘、观光、旅游为一鸭15只左右。家禽种苗选择20天左右的鸡或鸭苗，直

体的复合型葡萄农庄的数量却一直在增加，经济效益接放人葡萄架下散养，每天根据情况可适量投放玉米、

可观。复合型葡萄农庄大多以葡萄生产为主题，以“绿高粱、稻谷等谷物，围网隔离防逃。为了防老鼠、黄鼠狼

色、生态、高效”为理念，兼具生产、生态、生活、景观、示等危害可在葡萄园建设简易房舍。

范与教育功能，而葡萄园立体种养模式极好地契合了2.3葡萄一马钤薯套种模式

复合葡萄农庄的经营理念。它充分利用葡萄园的时间、在葡萄园中套种马铃薯应以早中熟品种为主，并

空间和环境条件，引人适应环境、并能与葡萄生长相互以秋播为好，播种时间为8月下旬~9月上旬，收获时

促进的动植物，促进葡萄园经营的多元化，实现生态与间在元旦前后。播种前施足基肥，667m2施腐熟农家肥

效益的最大化。目前在南方葡萄避雨设施栽培地区，葡1t、5%复合肥40kg、过磷酸钙40kg。在葡萄主干两侧

萄园立体种养主要有以下几种模式，它们能够有机结种植，需离主干20~30cm，行距30cm，株距20cm，播种

合，相辅相成，并能取得较好的经济效益。后均匀盖上3~5cm稻草。出苗后，前期适度干旱，后期

1葡萄园葡萄种植与设施条件要求保持土壤湿润。

葡萄园采取大棚避雨栽培，大棚为立柱式镀锌钢2.4葡萄一蔬菜套种模式

管连体大棚，单棚宽5~6m，肩高1.8m，顶部覆膜，单棚葡萄架下套种蔬菜应以葡萄生产为主，适当合理

间排水沟深40cm;葡萄架势为高干T型架或H型架，搭配蔬菜品种。间套时间以9月上旬~翌年2月中下

株距为1.5~2m，行距为5~6m;灌溉以喷灌为主，排水旬为好，栽培品种以低矮耐寒秋冬时令蔬菜为主，如白

通畅。菜、大蒜、花椰菜、菠菜、莴苣、冬寒菜等。种植需离主干

2葡萄园立体种养的几种模式20~30cm，适度稀植。

2.1葡萄——蚯蚓种养模式3间养与套种产品的经济效益

2.1.1养殖床铺设。葡萄架面下阴凉、通风，利于蚯蚓的3.1蚯蚓养殖

繁殖与生长。蚯蚓养殖床选择在葡萄架面下的畦面上，3.1.1销售收入:为了不影响葡萄的生产，蚯蚓667m2

中间走道宽1m，两边2条蚯蚓床宽1.5m。架面上设有产量控制在1t，按市场均价14000元t/计算，667m2每

喷灌设施，可以调节养殖床温度和湿度。年蚯蚓销售收人达14000元。同时667m2产出蚯蚓粪