民宿火灾应急疏散演练脚本
【场景一:预警触发与初期响应(演练时间:9:00-9:08)】
9:00整,民宿后厨操作间内,演练模拟人员(扮演后厨帮工)在使用电炸锅加热食用油时,因操作失误导致油液溢出,接触高温加热管后瞬间引燃。模拟帮工惊慌中试图用凉水扑救,反而导致火势扩大,火焰迅速蔓延至旁边的木质菜板和调料架,浓烟开始向上层楼道扩散。
9:01,安装在操作间天花板的烟雾探测器率先触发报警,尖锐的蜂鸣声响彻后厨区域。同时,操作间门口的手动火灾报警按钮被模拟帮工按下,民宿消防控制室内的火灾自动报警系统立即弹出预警信息:“后厨操作间(B101)烟雾浓度超标,火警确认”,系统同步启动联动控制——关闭后厨
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