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立夏节气吃什么可以养生

立夏节气吃什么可以养生

立夏六款美食降火又养心

1、立夏要补夏：鸭蛋补夏

推举〔菜谱〕：

咸鸭蛋

俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和养分师的说法不谋而合，养分师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

2、立夏要降火：苦瓜降火

推举菜谱：

山药炒苦瓜

不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好，但这并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要根据您喜爱的口感和偏好选择，就可以啦!

3、立夏要养心：莲子养心

推举菜谱：

莲子松仁玉米

养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人简单烦躁难过，易难过血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

4、夏天要补血：章鱼补血

推举菜谱：

章鱼沙律

章鱼八爪鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等养分元素，并还富含抗疲惫、抗年老、能延长人类寿命等重要保健因子——自然?牛黄酸。一般人都可食用，尤适合体质虚弱、气血缺乏、养分不良之人食用。

5、夏天要通气：莴苣通气

推举菜谱：

椒油笋丝

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最正确食料。推举鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的成效。

6、夏天要清肠：豌豆清肠

推举菜谱：

水煮豌豆

豌豆中富含人体所需的各种养分物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病力量和康复力量。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

立夏养生小窍门有哪些

传统中医认为，人们在要顺应天气的改变，重点关注心脏。心为阳脏，主阳气。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能，而且对全身有温养作用，人体的水液代谢、汗液调整等，都与心阳的重要作用分不开。

心的生理特性表现出：其一，心为阳脏而主阳气。也就是说心为阳中之太阳，心的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动，使之生气不息，故喻之为人身之“日”。《医学实在易》称：“盖人与天地相合，天有日，人亦有日，君父之阳，日也”。心脏的阳热之气，不但维持了本身的生理功能，而且对全身有温养作用。“心为火脏，烛照万物”故凡脾胃之腐熟运化，审阳之温煦蒸腾，以及全身的水液代谢、汗液的调整等等，都与心阳的重要作用分不开;其二，心与夏气相通应。即人与自然界是一个统一的整体，自然界的四时阴阳消长改变，与人体五脏功能活动是互相关联、互相通应的。心通于夏气，是说心阳在夏季最为旺盛，功能最强。

立夏节气经常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不行轻易运用发汗之剂，以免汗多难过。老年人更要留意避开气血瘀滞，以防心脏病的发作。故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜难过。早晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。详细到膳食调养中，我们应以低脂、低盐、多维、清淡为主。

初夏之时，老年人气血易滞，血脉易阻，每天早晨可吃少许葱头，喝少量的酒，促使气血流通，心脉无阻，便可预防心病发生。立夏之后，天气渐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充养分，又起到强心的作用。平常多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供应，能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心，为安度酷暑做预备，使身体各脏腑功能正常，以到达“正气充分，邪不行干”的境界。

立夏前后，我国大部分地区平均气温在18℃至20℃，正是“百般红紫斗芳菲”的大好季节。天文专家提示说，立夏以后，天气转热，传统中医认为，“暑易伤气”，“暑易入心”。因此，值此季节，人们要重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情开心的状态，切忌大悲大喜，以免难过、伤身、伤神。

《素问·四气调神大论》曰：“夏三月，此蕃秀;天地气交，万物华实”。夏三月是指从立夏到〔立秋〕前，包括立夏、〔小满〕、〔芒种〕、〔夏至〕、〔小暑〕、大署六个节气。立夏