世纪高等院校生物工程类.pptxVIP

21世纪高等院校

—生物工程类;第一章绪论;;生物反应工程定义：;2反应工程用途、作用;研究目：;一、诞生时期（20世纪40年代）

1947年美国Merch制药厂因在建立抗生素工业中由于处理了高效通气搅拌技术、无菌空气过滤技术、大型反应器灭菌等一系列工程技术问题，使以青霉素为代表微生物发酵工业进入一个新发展阶段，而被授予“生化工程专项研究”结果奖，一门反应生物和化学工程交叉学科——生物化学工程诞生，并取得了快速发展。;二、发展时期（20世纪50年代以后）

1964年，Aiba等认为放大是生化工程焦点，与微生物代谢反应紧密相连，1973年，进一步指出，在大规模研究方面，应当进一步开展对微生物反应本质研究。

1971年，英国Atkinson首先采用了生物反应工程这一术语，1974年，在他编著《生物反应器》一书中指出，生物反应工程目的是描述微生物体系反应动力学适当表示式，并能够通过试验求出其常数。;1979年，日本山根恒夫《生物反应工程》，生物反应工程是一门以速率为基础，研究酶反应、微生物反应及废水处理过程合理设计、操作和控制工程学。

1985年，德国学者卡尔.许格尔提出生物反应工程研究应该包含两个方面，一是宏观动力学，它包括生物