2026年护士资格证全真仿真卷营养与饮食护理模拟模拟模拟资料.docx

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2026年护士资格证全真仿真卷营养与饮食护理模拟模拟模拟资料

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一、单项选择题(每题只有一个最佳答案)

1.关于能量代谢,下列描述错误的是:

A.基础代谢率受年龄、性别、肌肉量等因素影响

B.体力活动强度越大,能量消耗越多

C.食物热效应是指身体消化吸收食物时所消耗的能量

D.剧烈运动后,基础代谢率在较长时间内保持高水平

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源:

A.粗米

B.豆腐

C.淀粉类食物

D.植物油

3.患者因胃大部

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