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2026年健康管理师（健康管理服务营养保障）自测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

（总共20题，每题2分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）

w1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

答案：C

w2.人体必需的脂肪酸是？

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.反式脂肪酸

D.顺式脂肪酸

答案：B

w3.以下哪种维生素有助于钙的吸收？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

答案：D

w4.优质蛋白质的来源不包括以下哪种？

A.瘦肉

B.豆类

C.谷类

D.鱼类

答案：C

w5.膳食纤维对人体健康的作用不包括？

A.促进肠道蠕动

B.降低胆固醇

C.提供能量

D.预防便秘

答案：C

w6.以下哪种矿物质缺乏会导致贫血？

A.铁

B.钙

C.锌

D.镁

答案：A

w7.人体每天摄入的水分主要来源不包括？

A.饮水

B.食物中的水分

C.代谢产生的水

D.空气湿度

答案：D

w8.以下哪种食物富含维生素C？

A.苹果

B.香蕉

C.橙子

D.葡萄

答案：C

w9.营养均衡是指？

A.摄入各种营养素的量相同

B.摄入各种营养素的比例合适

C