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(2025年)公共营养师考试膳食指南理解试题及答案.docx

(2025年)公共营养师考试膳食指南理解试题及答案.docx

    (2025年)公共营养师考试膳食指南理解试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.2022版《中国居民膳食指南》提出的“平衡膳食八准则”中，排在首位的核心原则是（）

    A.吃动平衡，健康体重

    B.食物多样，合理搭配

    C.多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

    D.规律进餐，足量饮水

    答案：B

    2.关于“食物多样，合理搭配”的具体要求，下列表述错误的是（）

    A.每日摄入12种以上食物，每周25种以上

    B.谷薯类食物中，全谷物和杂豆占比应达1/3以上

    C.动物性食物优先选择鱼、禽，其次是蛋和畜肉

    D.水果可替代蔬菜满足维生素C的需求

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