T_NMGPRCYFD 012-2025 内蒙古地理标志美食名菜 乌审大红糜子凉糕.docxVIP

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NMGPRCY

内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会团体标准

T/NMGPRCY012—2025

内蒙古地理标志美食名菜

乌审大红糜子凉糕

Geographicalindicationgastronomicdelicacy:wushenredbroomcornmilletcold

cake

2025-05-26发布2025-06-10实施

内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会发布

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T/NMGPRCY012—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由内蒙古自治区市场监督管理局指导，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会提出。

本文件由内蒙古自治区餐饮服务业标准化技术委员会（SAM/TC41）归口。

本文件起草单位：内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古自治区质量和标准化研究院。

本文件主要起草人：牛银祥、陈程、藏建波、白永红、陈义、马振华、董振华、焦勇、徐霞、习娟、郑学斌、郑坤、彭雅楠。

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内蒙古地理标志美食名菜乌审大红糜子凉糕

1范围

本文件规定了内蒙古地理标志美食名菜乌审