2026年健康管理师（健康管理老年人营养指导）自测试题及答案.docVIP

2026年健康管理师（健康管理老年人营养指导）自测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

1.老年人能量摄入与消耗应保持平衡，一般来说，60岁以上老年人每日能量摄入宜控制在（）千卡左右。（每题2分，共10分，答题要求：从以下选项中选择正确答案）

A.1500-1800

B.1800-2200

C.2200-2500

D.2500-2800

2.老年人蛋白质的摄入量应占膳食总能量的（）。（每题2分，共10分，答题要求：从以下选项中选择正确答案）

A.10%-12%

B.12%-15%

C.15%-20%

D.20%-25%

3.以下哪种食物富含优质蛋白质，适合老年人食用？（）（每题2分，共10分，答题要求：从以下选项中选择正确答案）

A.大米

B.土豆

C.鸡蛋

D.黄瓜

4.老年人膳食中应增加富含（）的食物，以预防骨质疏松。（每题2分，共10分，答题要求：从以下选项中选择正确答案）

A.钙

B.铁

C.锌

D.维生素C

第II卷（非选择题，共60分）

w1.简答题：简述老年人膳食纤维的摄入要点及对健康的益处。（15分，答题要求：简要回答要点，条理清晰）

w2.论述题：分析老年人在脂肪摄入方面应注意