9氨基酸代谢概述教学.pptx

氨基酸代谢

aminoacidcatabolism;学习目标;蛋白质的营养作用

NutritionalFunctionof?Protein;三聚氰胺(Melamine):是三嗪类含氮杂环有机化合物。动物长期摄入会造成膀胱和肾结石。;一、蛋白质的生理功能;;正常成人最低需要量:30~50g/day

中国营养学会推荐的成人需要量:80g/day;蛋白质能量营养不良;必需氨基酸(8种):机体不能合成,必需从食物中摄取的氨基酸。苯丙、蛋、赖、苏、色、亮、异亮、缬。

笨蛋来宿舍,晾一晾鞋

非必需氨基酸(12种):

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